エイトデザインの渋log

エイトデザインのグラフィック担当 寺嶋のブログ。渋いモノが好きなので渋logです。

うまいもの部

フライドポテト専門店

7/10に久屋大通にオープンしたばかりのフライドポテト専門店に行ってきました。 芋の種類とカットを選び、好きなディップを選ぶシステム。 東京で有名なAND THE FRIETを参考にしたっぽい感じです。 東京だと何時間も並ばなければいけないですが、名古屋では…

想像上のアフガン料理

テレビで車道のアフガン料理店が紹介されていて、 レポーターが食べてたジャガイモのボラニという料理がとてもおいしそうだったので、アフガン料理食べたことないけど作ってみました。 日本語のレシピは見つからなかったので、海外レシピにて。 http://emuwe…

ブラジルフェスタ

久屋大通公園ではブラジルフェスタが開催中! W杯の関係か、去年より日本人客も多いです。 コシーニャ! モケッカ! 異国の料理、うまいよー!http://www.tv-aichi.co.jp/brasil-fes/2014/index.html

干し肉 その後

そういえば、干し肉作るよ!っていう記事を書いてからすっかり経ってしまいました。 干し肉は3日後には完成し、とても美味しくいただきました。 干し上がり。 どことなく縮みました。 熟成色の断面。 焼くとめっちゃ脂が滲み出ます。 その脂でジャーマンポテ…

干し肉は男のロマン

以前から憧れていた、干し肉に挑戦してみることにしました。 フードコーディネーターの蓮沼あいさんのレシピで。 http://r25.yahoo.co.jp/fushigi/wxr_detail/?id=20131101-00033000-r25&pc ニンニク&コショウがたっぷり。 完成は週末。 楽しみすぎる(^O^)/

花果の魯肉飯

大好きなカフェ、花果(ホアクア)に久しぶりに行ってきました。 台湾料理とベトナム料理。 どちらも大好物。 デザートもいろいろそろってて嬉しいな。 私のオススメは魯肉飯と野菜の混ぜごはん。お昼はテイクアウトのお弁当もありますよ。 もっと近所だった…

延辺館

久々に瓦町にある中華料理店、延辺館に行ってきました。 ここの名物は背骨の醤油煮込み。 こびりついてる肉をむしゃぶりつきながら食べるのです。 春雨とキュウリのサラダ、干し豆腐のサラダ、羊肉の串焼き、どれもギトギトで美味いです! 大勢で行ってシェ…

おいしいパン

アンドプレミアム最新号の特集は「おいしいパン」。 表紙も誌面も美しく、素敵な写真とデザインをうっとり眺めていましたが、安定の名古屋飛ばし。涙 でも、諦めるのは早いです。 巻頭にドーンと載っている「365日」というパン屋さん、系列店が名古屋にある…

きのこ鍋の専門店

栄にある、きのこ鍋の専門店に行ってきました。 きのこ好きにはたまりません。 いろんなきのこがどっさり〜! きのこ出汁がとてもおいしい! 初めてお目にかかった、白もじゃキノコが気に入りました。 今回はきのこ鍋の初級コースを頼みました。 きのこの店…

くいだおれ

青草茶はスッキリ美味しい。 周記肉粥店。絶品! 通りすがりでみつけた老爺素食。 野菜のおかず屋さんです。 薄味でヘルシーな感じ。 ごはんと味噌汁付きです。 豆腐とわかめの味噌汁は、日本よりちょっと甘めでした。 何気なく立ち寄った雙城街夜市。 牛肉…

花果-ホアクアが御器所で復活

かつて瑞穂区にあった大好きなアジアンカフェ花果(ホアクア)さんが、この2月に復活してました! 場所は御器所。 環状線から1本東に入った道沿いです。 キッチュな看板も健在。 以前のお店よりこざっぱりした店内。 ごはんも美味しいです。 オープン当初な…

カンパーニュサンド

今日のお昼ごはんは久々にSURIPUのパン。 大好きなカンパーニュサンド。 香ばしいカンパーニュとスパイシーなひよこ豆ペーストが絶品なのです。

saita cafe

車道にあるすてきなカフェ「saita cafe」。 6月にオープンしたばかりの小さなお店です。 古い昔ながらの喫茶店の趣を残しつつ、作家ものの器やアンティークな感じの照明&椅子で渋かっこ良い店内。 ランチがとても美味しかったです。 プレートランチは850円…

月のひなた

今池と池下の中間にある小さなカフェ「月のひなた」。 T様邸の見学がてら立ち寄りました。 写真はデリプレートのランチ。 色とりどりの野菜、キッシュ、肉料理、スープに玄米ごはん。 どれも手の込んだ料理で、とても美味しかったです。食後のアイスティーも…

冷やしインド

伝染るんです。という漫画に、冷やし中華があるのに冷やしインドや冷やしアメリカがないのは悔しい!というようなネタがありました。 今日行った喫茶店には、冷やしカレーがありました。生野菜がたっぷり載ったトマト味のさっぱりカレー。 とても美味しかっ…

ラジオ体操と名古屋モーニング

今日で8月も終わりですね。 8月1日から始まった「ラジオ体操とミックスジュース」、夜型の私にしてはがんばって通っています。 だいたい8割くらい行ってるかな? ラジオ体操の後はミックスジュースで乾杯!その後、鶴舞近辺の喫茶店でモーニングを食べること…

ベルギービール祭り

久屋大通公園で開催中のベルギービールウィークエンドに行ってきました。 晴天のもと、昼間から飲酒って最高だよね!フルーツビールとやらを飲んでみたら、ほんとにフルーティ。 去年開催されたオクトーバーフェストよりも安くて種類も豊富なので、ビール好…

カフェみっけ

自転車でプラプラしていたら、通りすがりにかわいいカフェを見つけました。 RiR(リル)という名前のスープがおいしいカフェ。 3月24日にオープンしたばかりです。 外観は撮り忘れました。 ピンクの壁にミントグリーンのドアで、カワイイ感じ。 スープ2種と…

麗晶のパリパリ鶏

池田公園のほど近く、あやしげな雑居ビルの1F。 知る人ぞ知る(?)小さな台湾料理屋さん『麗晶』に久々に行きました。 ここは何を食べても美味しい。 青菜炒め。 干し豆腐の和え物。 パクチー入り。 名物のパリパリ鶏。 皮がパリパリで、身はジューシー。 …

niro cafe

久々にニロカフェさんでランチをいただきました。 美味しいです。 ハーブソルトがかかったトーストが個人的にツボです。 でもわたしにもちょっと量が足りないかも? デザートつければよかったかな。 リノベーション見学会、ご予約受付中! ▼引き続き明日もよ…

TANDEM食堂

鶴舞のナイスな自転車屋さん「サークルズ」で、出張食堂が再開しました。 気づけば2年半ぶり。(⇒以前の記事) さっそく行ってきましたよ! TANDEM食堂という名前で、パワーアップしてました。 以前は1人だったけど、今度は3人で。 だからタンデムなのかな?…

アジア料理食材店

新栄にあるアジア料理食材店「ワールドフーズショップ」に行ってきました。このお店にはタイやベトナム等の東南アジア料理の食材がいろいろ揃ってます。 バジルの種入りジュースが売っていました。 ものは試し、ということで買ってみました。 バジルの種は水…

SURIPUのパン

SURIPUに昼ごはん用のパンを買いに行きました。 最近は寒くて遠出する気になれず、なかなかご無沙汰でした。 遠出と言ってもチャリで5分もかからないけども。。。 テリーヌのカンパーニュサンド。 グリーンペッパーが効いていて、パンチがあってかなり美味し…

ホジャ・ナスレッディン

今日は覚王山祭に行ってきました。 雨なのに傘も持たず自転車で。 ずぶ濡れになったのは言うまでもありません。 さてそこで出会ったのが、タイトルのカレー屋さん。ホジャ・ナスレッディン。 ずっと前から気になってたものの、 日曜定休で、自転車しか交通手…

ロジネコ食堂

先日、東区にあるロジネコ食堂というカワイイ居酒屋さんに行ってきました。 鍋屋町センターというめちゃ渋いアパートの1F。 以前ブログのネタにした名古屋の居酒屋という本でも紹介されているお店です。 てっきりジャンクっぽいお店だと思っていたのだけど、…

ひと皿ごはん

私のお気に入りのレシピ本。 渡辺有子さんの「ひと皿ごはん」。はじめて一人暮らしをしたときに、いままでほとんど料理をしたことのない私が最初に買った料理本でした。 ごはんにおかずを載っけてヨシ、というシンプルさに惹かれて購入したのです。 一皿なら…

うなぎ

まだ6月なのに、ここのところむやみに暑いですね。 なので、夏バテ予防にうな丼を食べました。 とても香ばしくてうまうま。 うざくも食べました。 よし、なんだかパワーアップした気がするぞー。

プーフレカンテ

瑞穂区の住宅街にプーフレカンテという小さなパン屋さんがあります。最近テレビかなにかで取り上げられたらしく、激しく込み合う人気店です。 我が家は週末に朝食用のパンを買いにいってます。 いつもはグラハムブレッドという全粒粉の食パンを買っていたの…

sora cafeさんのカレー弁当

今日はみんなでsora cafe 02さんのカレー弁当をいただきました。 ごはんが玄米で、なんだかオシャレです。 甘みがあってホントに美味しいカレーです。 そしてお値段がなんと500円ですよ!!! ありがたやー。 1000円以上の利用でお菓子をくれるチケットもも…

立ち飲みデビュー

どての品川で念願のカウンターデビューしてきました。 いつもは奥の座敷で飲み食いしていたのですが、最近は気候も良いので外で食べようと。 ぐつぐつ煮えたぎるタレに、自分でカツをつっこんで食べるのです。 楽しすぎます。 やっぱ立ち飲みは大人のたしな…