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エイトデザインの渋log

エイトデザインのグラフィック担当 寺嶋のブログ。渋いモノが好きなので渋logです。

acaiaコーヒースケール



コーヒーの豆の量、お湯の量、抽出時間、温度でどれくらい味が変わるのか。
美味しいバランスを把握・再現するために、我が家にハイテクツールが導入されました。


アカイアパールという、コーヒースケール。
Apple製品のような見た目でございますな。




iPhoneアプリにデータが蓄積されます。
蒸らしのタイミング、ドリップ完了のタイミングをアラームで教えてくれます。
デジタル実験ノートですね。


ちなみに、まだベストなバランスを見つけるには至っていません。
このときの幻のカフェオレに再び出会いたい。。。