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エイトデザインの渋log

エイトデザインのグラフィック担当 寺嶋のブログ。渋いモノが好きなので渋logです。

समोसा

DAYS うまいもの部

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暇だったので、ふだんあまりやらないことをしようと思い立ち、粉もん作りをしてみました。
 
インド料理屋でおなじみのसमोसा(サモサ)です。
 
 
粉もんをこねこねするのは楽しいです。
なんだか癒される。。。
皮のレシピはこちらを参考にしてみましたよ。
 
 
具はマサラドーサの中身のスパイス芋。
付け合せはココナッツ入りのグリーンチャトニ。
 
 
大変美味でした!
ビールの進む、ナイスで罪なおやつです。
 

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