समोसा

 

 

暇だったので、ふだんあまりやらないことをしようと思い立ち、粉もん作りをしてみました。

 

インド料理屋でおなじみのसमोसा（サモサ）です。

 

 

粉もんをこねこねするのは楽しいです。

なんだか癒される。。。

皮のレシピはこちらを参考にしてみましたよ。

http://elle.co.jp/atable/cooking/recipe/2239

 

 

具はマサラドーサの中身のスパイス芋。

付け合せはココナッツ入りのグリーンチャトニ。

 

 

大変美味でした！

ビールの進む、ナイスで罪なおやつです。

 

保存