パクチー育ちきった

春になり、パクチーは成長期を迎えてすっかり育ちきってしまいました。
もうつぼみもついてます。
花が咲くと茎や葉が硬くなって美味しくなってしまうので、
そろそろ食べ納めですね。

ということで、今日は海南鶏飯をつくってみました。
米と鶏肉を一緒に炊飯器で炊くだけの簡単シンガポール料理です。
実に簡単でした。

• 超簡単な海南鶏飯｜クックパッド

まだまだパクチーは生えているので、
もっと食べなくてはー。

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